Paris - reportage

Sélection de vins par notre spécialiste - des prix très modiques pour de très bons crus.

Patrick Revet - septembre 2020
Notre spécialiste court dans les boutiques et les enseignes à la recherche des meilleures affaires au meilleur prix. De précieux conseils pour les bons amateurs. Ici chez Cdiscount. Ceci n'est pas un publi-reportage.


Les très bonnes affaires de Cdiscount


Les dates : du 3 au 27 septembre


Laurent Lacluque, directeur de la catégorie vins et spiritueux

En tant que premier caviste en ligne de France, Cdiscount a toujours eu à cœur d’être à l’écoute des vignobles français. Nous échangeons en permanence avec les vignerons pour enrichir notre assortiment et proposer les meilleurs vins à nos clients. Aujourd’hui, plus encore, nous avons souhaité être présents aux côtés de ces femmes et ces hommes pour les soutenir face à la crise que le secteur de la viticulture connaît. Un soutien à nos partenaires habituels mais également aux viticulteurs qui avaient d’autres canaux de distribution et qui se tournent pour la première fois vers le digital. Une large catégorie puisqu’elle compte 7000 références de vins et presque autant de spiritueux. « Le potentiel est énorme », assure cet ingénieur de 42 ans, diplômé de l’Ecole supérieure d'Agriculture d'Angers, option viti-œnologie. « Mon objectif est de maîtriser les enjeux de la distribution des vins et spiritueux sur le commerce en ligne, avec la volonté d’en dégager une vision omnicanale alliant retail physique et digital ».


Domaine Vetriccie 2019 IGP Ile de Beauté

Note de dégustation : jolie robe paille à reflet vert. Gourmand et citronné au nez, minéral. La bouche présente une attaque vive mais reste cependant riche ample et grasse.  Un vin qui affiche une grande personnalité. Ce pur sciaccarellu déploie des arômes subtils et complexes de groseille, de myrtille et d’orange sur fond de nuances minérales. Un fruité que l’on retrouve mâtiné d’épices.

Le vignoble : fondée en 1958, la SCA UVIB est la plus grande coopérative vinicole de Corse. Basée à Aléria, elle vinifie 1 700 hectares de vignes appartenant à une centaine d'adhérents. Le sciaccarellu est un cépage célèbre des vignobles corses, bien adapté aux terres granitiques. Ses grappes aux baies croquantes apportent de la finesse au vin et favorisent l’épanouissement d’un bouquet poivré. Les vins s’expriment sur une palette variée de cépages typiquement corses, avec 29 caves particulières et 4 coopératives.

Accompagnement : seul en apéritif, avec des salades, des fruits de mer et crustacés, ou des poissons cuits à la plancha, viandes blanches.


Les Buis Montagny 2017, 7,99€

Note de dégustation : les arômes évoquent l’aubépine, l’acacia, le chèvrefeuille et la fougère. S’y ajoute la citronnelle, la pierre à fusil, sous un angle plus vif. Dans le registre fruité, on perçoit la pêche blanche, la poire, les fruits blancs et une touche de noisette, souvent apportée par le fût, ou encore de miel souligné par la douceur de la palette.

Le vignoble : situées en coteaux, les vignes de l’appellation Montagny sont exposées au soleil levant. Elles puisent dans des sols bruns, argileux et calcaires, toute l’énergie qui caractérise ce vin et sa minéralité. Les vins de l’appellation Montagny sont issus de quatre villages : Montagny-lès-Buxy, Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin. La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté des vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble.

Accompagnement : poissons grillés, crabe, gambas, fruits de mer en sauce, blanquette de volaille, veau en sauce, sushi, camemberts, bries.


113 mètres d’altitude 20216, Albert Perronat, 5,99€

Note de dégustation : les arômes de fruits rouges sont très affirmés au nez, des notes épicées viennent rehausser les arômes fruités. Les tanins sont élégants et offrent une bonne persistance en bouche. Cépage(s) : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc
Le vignoble : le Château Beauregard Ducasse a été implanté par Albert Duran en 1850 à Mazères au sud de l’appellation des Graves. Jacques Perromat, 6e génération de Perromat viticulteurs, a repris la propriété de sa belle-famille en 1983 en alliant technologie et tradition pour exprimer le meilleur potentiel d’un tel terroir. Le terroir de Beauregard Ducasse est marqué par sa complexité : des graves, des sables et des concrétions ferrugineuses et une dominante argilo calcaire. La particularité du vignoble est d’être exposée sur la croupe la plus élevée de l’aire d’appellation Graves, ce qui offre une excellente maturité des raisins. Le vin 113 mètres d’altitude est issu de trois cépages, 50% merlot, 45% cabernet sauvignon et 5% cabernet franc.
Accompagnement : planche de charcuteries, viande rouge, grillades.





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ATELIER DES LUMIÈRES
38 RUE SAINT-MAUR
PARIS 11E
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